nieuwe single origin: Rwanda Gitwe
We hebben even van de Decio Bruxel mogen genieten, maar nu is het tijd voor de volgende singl...
Voordat je koffie kan gaan zetten moet er gebrand, geroosterd of gewokt worden: de koffie bruin maken zeg maar. Onze queste is om het maximale uit de zoetheid van de koffie naar boven te halen, zonder die te verliezen door de koffie te donker te branden.
LEES MEER
single origin!
We hebben even van de Decio Bruxel mogen genieten, maar nu is het tijd voor de volgende singl...
LEES MEER
Roasting
Weer een nieuwe stap in het verwezenlijken van onze koffiedromen: onze net geopende branderij...