Veel is lekker
1 minute read
“The weight of a stack of nickels. The weight of a humming bird... a chocolate bar.” Een barista’s favorite: een overgedoseerde espresso.
Wij doseren voor normale espresso gewoonlijk tussen de 19 en 20 gram (afhankelijk van de koffie). Deze espresso is dus straf, dik en een perfecte pick-me-up. Als hij goed loopt komt de espresso met een dunne, stroperige straal uit de filterdrager en heeft hij een dikke, dikke laag crema.
What's next
LEES MEER
We like
Flat white & cortado
Twee van onze favorieten, de cortado en de flat white, onder de loep.
LEES MEER
Flash brew
Flash brew
Superfris en fruitig: deze methode is volgens ons dé manier om zwarte ijskoffie te maken.