We currently only ship our products to the Netherlands.

swara AB, kenia

€ 8,75

Kenia staat bekend om haar frisse fruitige gewassen koffies, een van onze favoriete origines dus!

Swara AB

Kenia staat met haar hooggelegen, vruchtbare plantages, mooie varieteiten en hoogstaande verwerking van gewassen koffies, bekend om haar knallende fruitige koffies. Kwaliteit loont hier bovendien, want in het Keniaanse veilingsysteem systeem krijgen de beste verwerkingsstations en aanleverende producenten een premie voor de kwaliteit.

Deze Swara AB is een koffie die is samengesteld uit koffies van verschillende coöperaties uit West en Centraal Kenia. Normaal kopen wij meestal koffie van 1 coöperatie maar dit samengestelde lot was erg overtuigend op de cuppingtafel, bovendien is het lot volledig traceerbaar doordat het een project 'verticaal geïntegreerd' is. De hele keten is dus in handen van het (keniaanse zusterbedrijf) van onze partner Sucafina Specialty.

Om meer te leren over dit project lees hier het verhaal achter deze koffie

Het resultaat is een zeer complete koffie die veel mensen zal aanspreken, met een volle body en flavor en op de achtergrond een prettige dosis Kenia juicyness!

Producent:

Kahawa Bora, Sucafina Kenya

Oogst:

2020

Variëteit:

SL28, SL32 and Ruiru-11

Productiemethode:

Fully washed

Hoogte:

1400-2000

Proefnotities:

cacao, juicy stonefruits

Back to Top