Guji Highlands, Ethiopia

€ 8,50

Superhoog gegroeide natural uit de zuidelijke Guji Zone in Ethiopië. De intens fruitge aroma's maken dit een perfecte koffie voor de liefhebber van ongewassen koffies.

Guji Zone, Oromia Region, Ethiopië

Guji Highland is een 250 hectare grote familie plantage opgezet in 2012 door Wodessa Yachisi. Het hoogste punt van de plantage ligt op 2300 meter boven zeeniveau en is daarmee een van de hoogst gelegen plantages waar we ooit koffie van in het assortiment hadden.

De koffiestruiken zijn in fases aangeplant gebruikmakend van zaden van oorspronkelijke koffiebomen in het bos. De plantage werkt 100% biologisch en de eerste planten zijn nu 3 a 4 jaar oud. Dit is de eerste volwaardige oogst.

Wodessa is van plan in de toekomst ook gewassen koffies te produceren door de aanleg van een washingstation en eco-lodges te bouwen voor koffie toeristen.

Producent:

Wodessa Yachisi

Oogst:

2017

Variëteit:

Natural Heirloom

Productiemethode:

Natural, raised beds

Hoogte:

1900 - 2300 masl

Proefnotities:

strawberry, cream, lime

Back to Top