Kalita Wave Style Dripper Set

€ 49,00

Met dit dripper set pakte Coffeecompany's Jasper de 2e prijs tijdens de Dutch Brewers Cup 2016! Een Kalita dripper én kan in één.

Het design is gebaseerd op de grote filterapparaten. Dat wil zeggen: een platte bodem en filters met golven. Technisch verhaal: de extractie loopt over het hele koffiebed en zorgt ervoor dat alle koffie evenveel wordt geëxtraheerd. Door de filters komt het water niet tegen de rand en blijft de temperatuur beter op peil.

Deze Kalita is perfect voor een grote pot koffie en door het glazen design kan je ook nog eens heel goed zien of je koffie goed doorloopt. Inclusief filters (ongebleekt)!

How we brew it?

  • Spoel de filter door met heet water (zorg dat je niet de randen raakt met schenken, deze zijn kwetsbaar)
  • Voeg 24 gram grof gemalen koffie toe (ongeveer metaalfilterstand)
  • Schenk eerste 80ml heet water 95ºC op, wacht 40 seconden
  • Schenk nu langzaam in ongeveer 4 minuten in totaal 380ml water op
  • Laat de Kalita z’n ding doen, dit duurt even
Back to Top